La crónicas de Ecatepec: Domingo de tianguis

¿Quién no ha ido un fin de semana al tianguis local? Es un sitio bastante particular donde puedes encontrar  infinidad de artículos : Ropa, artesanías, plantas, comida, herramientas, chácharas, música, romance... el tianguis lo tiene todo, y no hay puestos más curiosos que los de Ecatepec, mi hogar. Hoy precisamente decidí ir a comer con mi novia al tianguis más cercano. A continuación, les describo tan bella experiencia.

La aventura inicia desde que uno parte de su hogar al mercado irregular más cercano, tras caminar de 5 a 10 minutos llegamos a nuestro destino, no sin antes observar todas aquellas bellezas que sólo Ecatapec puede ofrecer al visitnate: perros callejeros, topes construidos a la mitad, baches del tamaño de una alberca infantil, etc. 

 Entrar a un tianguis en Ecatepec puede ser  peligroso: muchas veces los puestos se asientan sobre avenidas muy transitadas, por lo cual , el marchante se ve obligado  a esquivar automóviles al mismo tiempo que da un vistazo a los puestos. Al ingresar al tianguis, lo único que puedes observar a distancia son filas interminables de puestos y cientos de personas que los atiborran. El contraste visual es muy llamativo: carpas de color naranja atadas con mecates viejos e incluso con alambres. Frutas y discos pirata pueden ser divisados en los estantes e incluso en el suelo. La experiencia se vuelve auditiva cuando escuchas a los vendedores promocionar sus productos a todo pulmón: "¡Lleve usted la promoción dos kilos de manzana por 10 varitos! ¡No cobro por preguntar güerita!" Si no es suficiente, puedes intentar no perder la cordura ante el incesante "regueton" promocionado en cada puesto de música.

Lo mejor del tianguis es la oferta culinaria: tan variada y accesible como para complacer el paladar exigente de cualquier ecatepense. Puedes encontrar tacos de carnitas estilo michoacán, mixiotes de cordero (según), las tradicionales garnachas y, en la actualidad, puestos de comida china y tailandesa, sin duda un menú gourmet para gustos exigentes. El día de hoy preferímos probar los frutos del mar: unas tostadas de pulpo y unas quesadillas de pescado, eso si, con la frescura que sólo la central de abastos de Ecatepec puede brindar. Nada mejor para acompañar tal manjar que un delicioso tepache de piña con bastante piloncillo. Una vez satisfecha nuestra hambre partimos de vuelta al hogar pero, para finalizar, compramos un elote con crema, queso y bastante chile piquín.

Una visita al tianguis es incomparable, una actividad que la gente en Ecatepec disfruta en familia, con amigos, con la novia, o solo.